梅酢「梅のめぐみ」
「梅のめぐみ」は、梅干しを作る工程で出てくる梅と塩が溶け込み一年以上寝かした無添加の梅酢です。料理の隠し味として、また万能調味料として幅広くお使いいただけます。
梅の香り高く後味がスッキリ
無添加の梅酢・保存料不使用
梅酢とは？
梅干しを作る際に梅を塩漬けにする過程で梅から出た液体が梅酢です。「酢」と言われますがお酢のように酢酸を含んでいないため、お酢ではございません。梅酢の酸っぱさはクエン酸によるものです。梅の栄養素がたくさん詰まった濃厚エキスです。
梅酢「梅のめぐみ」の使い方
当園の梅酢は、万能調味料としてお使いください。ご家庭で気軽にお使いいただけるよう少量サイズからご用意しております。少量サイズ（100㎖）は一滴ずつ出せるので梅酢が出過ぎず使いやすいとお客様から好評いただいております。キャップを外すとソースの注ぎ口のようにたくさん出せるようになっております。
ミネラルウォーターに数滴入れて
塩分補給・熱中症対策に
天ぷらや唐揚げなど、
揚げ物にかけるとさっぱり
バニラアイスにかけると塩アイスに
オリーブオイルと合わせて
サラダのドレッシングとして
野菜炒めの調味料として
うがいの際に塩の代わりに梅酢で
取り扱い商品
ご購入方法
梅酢「梅のめぐみ」はオンラインストアにて販売しております。